2010年5月13日，由后勤处处长徐海顺同志带队，食堂经理赵跃先、食堂部分经营户代表以及大学生伙食管理委员会成员一行18人前往兰州工专和兰州理工大学西校区食堂参观考察。考察团本次考察的内容主要是这两所院校食堂的经营管理、饭菜价格、饭菜质量以及卫生保洁等情况。

考察团首先来到兰州工业高等专科学校。工专食堂曾获得全国高校示范食堂的荣誉称号，徐处长要求大家学习工专食堂的先进运营模式和管理方法。考察团成员认真学习了工专在食堂经营管理方面的经验，了解了工专食堂的饭菜价格，参观了餐具消毒间。之后，大家来到兰州理工大学西校区，考察了小吃一条街以及学生食堂。通过考察，大家一致认为，我院在食堂经营管理方面能结合学院实际，有自身的优势和特色，在食堂卫生保洁，员工个人形象、精神面貌以及食堂周边卫生环境等方面，均得到广大师生的好评。今年，由于用工人员工资、调味品及蔬菜价格上涨造成各高校食堂饭菜价格普遍上涨，但学院为了学生的利益着想，严格控制价格，目前我院食堂饭菜价格仍然是去年的标准，大部分品种低于周边市场及周边高校食堂的饭菜价格。

此次考察，为进一步提高我院食堂的经营管理水平起到了一定的促进作用，也为食堂未来发展提供了方向。徐处长表示，我们要保持自己的优势，继续发扬成绩，克服不足，在维护经营户利益的前提下，保持饭菜价格的低廉，不仅要让学生吃得好，还要让学生吃得饱，特别是保证家庭贫困学生的就餐问题；要继续抓好食堂的卫生保洁，营造良好的就餐环境。在硬件方面，学院新校区已经规划了一座现代化食堂大楼，待新校区落成，学院食堂的硬件条件将会得到根本改观。