近日,甘肃省教育厅印发了《 关于2011年学校突发公共卫生事件防控工作的第二次预警通知》,学院、后勤处先后安排学习文件,并安排布署了相关工作。
6月13日下午16时由后勤处领导亲自带队,学生饮食管理有关人员和学生伙管会正副会长及部分成员组成的检查小组,深入到学院各食堂及各小卖部,对食堂和学院所有小卖部的食品和饮品进行全面检查。重点检查禁卖产品、过期产品和三无产品,检查各种产品在采购和销售过程中的索证及监管流程。通过严格仔细的检查,学院食堂的米、面、油、肉等原材料及食品饮品的采购都符合国家和省教育厅规定的要求,经营产品证件全部齐全,经营产品安全合格。对于在检查过程中发现的极少数的禁卖产品等要求下架、退货,并给予严厉警告,同时要求各小卖部做好进货记录,后勤处要进行不定期的抽查;对于食品、饮品要求严格按保质期经营销售。检查结束后徐海顺处长对本次检查工作做了小结:要求食堂负责人员做好对检查结果的记录备案、加强监督管理,继续做好对食品饮品的索证工作和食品饮品的检查记录工作;伙管会的同学要积极参与食堂和小卖部的监管工作,工作过程中要戴工作牌,提高监督力度并及时反馈工作情况。
通过本次检查进一步落实了学院食品安全综合监管工作,以确保全院师生的饮食安全。同时加强了食品安全工作重要性的宣传,力求全院师生积极参与食品安全的监督工作,不断提高师生对食品安全重要性的认识。