为了进一步加强校园食品安全工作，认真贯彻落实教育厅《全省教育系统食品安全宣传周活动实施方案的通知》的文件精神，6月22日，学院后勤处邀请兰州市疾病预防控制中心李崇善老师对全体食堂工作人员做了夏季食品卫生安全知识讲座。

李崇善老师通过大量实例，运用生动活泼的语言向全体食堂工作人员解析了食品卫生安全的概念、食品操作人员必须注意的操作细节、如何防范食品卫生安全的方法以及正确的食品选购办法等知识。通过此次食品卫生安全知识讲座，进一步增强了全体食堂工作人员的食品安全意识，积极倡导全体食堂工作人员要做食品安全、健康饮食、共建和谐校园的表率。

讲座结束后，后勤处徐海顺处长对学院饮食卫生安全工作作了重要讲话，要求全体食堂工作人员要认真学习李崇善老师关于食品卫生安全方面的知识，认真进行自查，查找整改工作中存在的不足，在下学期开学初要组织食堂全体工作人员进行食品安全知识的考试。要将学院饮食安全作为一项长期性工作抓紧、做好，使食品安全教育工作制度化、经常化，同心协力让食堂各项工作再上新台阶。